Muffin al caffè con farina di nocciole e cioccolato senza glutine e senza lattosio

Name: Muffin al caffè con farina di nocciole e cioccolato senza glutine e senza lattosio
Prep time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Vasetto Yogurt al caffè; 140 g Farina senza glutine schaer mix c; 45 g Farina di nocciole; 100 g Zucchero; 2 unità Uova; 90 mL Olio; q.b. Vaniglia; 1 Bustina Lievito; 30 mL Caffè espresso; 1 Cucchiaino Caffè solubile; q.b. Cioccolato fondente

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Categoria: Dolci

Prova i Muffin al caffè e nocciole: senza glutine né lattosio. Gusto autentico con cioccolato fondente e yogurt al caffè. Scopri la tradizione italiana!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Yogurt al caffè1Vasetto
Farina senza glutine schaer mix c140g
Farina di nocciole45g
Zucchero100g
Uova2unità
Olio90mL
Vanigliaq.b.
Lievito1Bustina
Caffè espresso30mL
Caffè solubile1Cucchiaino
Cioccolato fondenteq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Montare bene le uova e lo zucchero fino a quqndo diventa spumoso e raddoppia di volume. Unire l'olio e lo yogurt.
PASSO 2 DI 3
Mettere il caffè ormai freddo con sciolto il caffè solubile. Unire la vaniglia e tutte le polveri (farina, nocciole tritate, lievito) Unire cioccolato a scaglie (anche nocciole intere se si vuole)
PASSO 3 DI 3
180° per 25/30m Tips: 👉🏻se si vuole insime al cioccolato mettere poche nocciole intere, io non le ho messe per avere un impasto più liscio e soffice

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	274,86
Carboidrati (g)	25,3
di cui Zuccheri (g)	13,69
Grassi (g)	16,86
di cui Saturi (g)	3,01
Proteine (g)	6,72
Fibre (g)	0,77
Sale (g)	0,11

Proteine
6,72g·14%
Carboidrati
25,3g·51%
Grassi
16,86g·34%
Fibre
0,77g·2%