Una deliziosa torta senza glutine a base di carote e cocco, perfetta per una colazione o una merenda leggera.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto nella teglia preparata con spray staccante, carta da forno o imburrata e infarinata.
Con una sac à poche distribuire la marmellata in superficie, scegliendo il gusto preferito (es. ananas o arance).
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Una volta raffreddata, cospargere la superficie con altro cocco rapé a piacere.
Frusta
Sac à poche
Teglia da 18 cm
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Adatta a chi segue una dieta senza glutine.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 187,16 |
| Carboidrati (g) | 32,09 |
| di cui Zuccheri (g) | 13,25 |
| Grassi (g) | 4,53 |
| di cui Saturi (g) | 2,94 |
| Proteine (g) | 4,42 |
| Fibre (g) | 2,33 |
| Sale (g) | 0,07 |
