Un alternativa al gelato, facile da realizzare e light. Un dessert fresco e gustoso, perfetto per l'estate.
Se non amate il gusto troppo acido dello yogurt greco, mescolatelo con 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave (o altro dolcificante).
Stendete lo yogurt su una teglia rivestita di carta da forno ad uno spessore di circa 1 cm.
Versate qualche cucchiaio di crema di nocciole e distribuitela sulla superficie utilizzando uno stecchino. Aggiungete i frutti rossi.
Mettere in freezer 4/5 ore a raffreddare bene. Dopodiché, con un coltello o con le mani, romperla in tanti pezzettoni.
Freezer
Una volta fatto a pezzettoni, rimetteteli in freezer per averli sempre a disposizione quando ne avete voglia.
Italia, Liguria
