Plumcake limone e mirtilli

Name: Plumcake limone e mirtilli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unità uova; 220 g Zucchero; q.b. scorza grattugiata di limone; 80 ml Succo di limone; 80 ml Acqua; 120 ml Olio di semi di girasole; 100 g amido di mais; 300 g farina 00; 1 unità lievito per dolci; 125 g mirtilli; q.b. mandorle

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Categoria: Dolci

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Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova3unità
Zucchero220g
Scorza grattugiata di limoneq.b.
Succo di limone80ml
Acqua80ml
Olio di semi di girasole120ml
Amido di mais100g
Farina 00300g
Lievito per dolci1unità
Mirtilli125g
Mandorleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Montare le uova con lo zucchero fino a che il composto non diventa chiaro e spumoso.
PASSO 2 DI 6
Aggiungere la scorza ed il succo di limone, poi l'acqua e l'olio e mescolare bene.
PASSO 3 DI 6
Mescolare bene e per ultimo aggiungere i mirtilli (lasciandone qualcuno da parte).
PASSO 4 DI 6
Aggiungere la farina setacciata col lievito.
PASSO 5 DI 6
Versare in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato, cospargere la superficie coi mirtilli rimasti e qualche mandorla a pezzetti.
PASSO 6 DI 6
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 170 gradi per 45 minuti (fare sempre la prova stecchino).

Informazioni generali

Note di conservazione

In un contenitore ermetico, per massimo 4-5 giorni.

Origine

Italia, Liguria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	269,86
Carboidrati (g)	40,75
di cui Zuccheri (g)	17,39
Grassi (g)	10,43
di cui Saturi (g)	1,64
Proteine (g)	5,41
Fibre (g)	0,75
Sale (g)	0,86

Proteine
5,41g·9%
Carboidrati
40,75g·71%
Grassi
10,43g·18%
Fibre
0,75g·1%