Una deliziosa torta morbidissima con ricotta e marmellata di fragole, perfetta per una colazione o una merenda golosa!
In una terrina montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere l’olio e lo yogurt e continuare a montare.
Unire poi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone.
Versare nella teglia (24 cm) imburrata e infarinata.
Preparare la crema di ricotta, mescolando ricotta e zucchero, e distribuirla a cucchiaiate sulla torta.
Distribuire allo stesso modo la marmellata.
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 30 minuti.
In frigorifero
Potete usare il gusto di marmellata che più vi piace!
Italy
