Torta di fragole

Name: Torta di fragole
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 g Farina di riso; 3 unità Uova fresche; 120 g Zucchero; 70 mL Olio di semi di buona qualità; 100 mL Latte senza lattosio; 16 g Lievito in polvere per dolci; 150 g Fragole; 10 g Zucchero a velo

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Categoria: Dolci

Scopri la Torta di fragole: un dolce soffice con farina di riso e latte senza lattosio, perfetto per chi cerca gusto autentico e leggerezza. Provala subito!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso280g
Uova fresche3unità
Zucchero120g
Olio di semi di buona qualità70mL
Latte senza lattosio100mL
Lievito in polvere per dolci16g
Fragole150g
Zucchero a velo10g

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Come prima cosa occorre dividere i tuorli dagli albumi e montare gli ultimi. Mettere da parte.
PASSO 2 DI 5
Nella ciotola dove abbiamo inserito i tuorli aggiungere lo zucchero e montare più o meno per 5 minuti. Integrare anche l'olio di semi e il latte senza lattosio.
PASSO 3 DI 5
Versare anche la farina di riso e il lievito per dolci. Mescolare per un paio di minuti. Adesso è il momento di unire gli albumi molto delicatamente girando dal basso verso l'alto per non smontare l'impasto.
PASSO 4 DI 5
Versare l'impasto in una tortiera dal diametro di 24 cm e decorare con le fragole precedentemente pulite e tagliate a fettine. Cuocere in forno preriscaldato modalità ventilato a 180 gradi per 40 minuti.
PASSO 5 DI 5
Trascorso il tempo prima di sfornare verificare la cottura. Una volta pronta lasciare intiepidire e cospargere a piacere con dello zucchero a velo.

Informazioni generali

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	255,6
Carboidrati (g)	36,31
di cui Zuccheri (g)	14,55
Grassi (g)	10,28
di cui Saturi (g)	2,36
Proteine (g)	6,52
Fibre (g)	0,5
Sale (g)	0,24

Proteine
6,52g·12%
Carboidrati
36,31g·68%
Grassi
10,28g·19%
Fibre
0,5g·1%