American Breakfast

Name: American Breakfast
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Per Il Pancake:; 115 g Farina 00; 1 Uovo; 15 cl Latte; 30 g Burro; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Zucchero; Per I Fagioli In Umido:; 200 g Fagioli Precotti; 300 g Passata Di Pomodoro; 200 g Salsicce; 1 Scalogno; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; Per L'uovo In Camicia:; 1 Uovo; 3 fette Bacon; q.b. Aceto Di Vino Bianco

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Categoria: Colazioni

La colazione americana è un pasto sostanzioso e invitante, perfetto per iniziare la giornata con energia. Questa ricetta include pancake soffici e leggeri, fagioli in umido dal sapore ricco e un uovo in camicia perfettamente cotto. Un mix di sapori dolci e salati che ti conquisteranno al primo morso.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese:

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Per il pancake:
Farina 00115g
Uovo1
Latte15cl
Burro30g
Sale1pizzico
Zucchero1pizzico
Per i fagioli in umido:
Fagioli precotti200g
Passata di pomodoro300g
Salsicce200g
Scalogno1
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Per l'uovo in camicia:
Uovo1
Bacon3fette
Aceto di vino biancoq.b.

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Per il pancake: amalgamare la farina con l'uovo il latte il burro il sale e lo zucchero; cuocer il composto in padella fino a formare il pancake
PASSO 2 DI 4
Per i fagioli in umido: privare le salsicce della pelle e formare delle polpette; rosolare i fagioli in un tegame con l'olio e lo scalogno unire la passata di pomodoro regolare di sale ed infine aggiungere le polpette di salsiccia; proseguire fino al termine della cottura
PASSO 3 DI 4
Per l'uovo in camicia: in una pentola con dell'acqua bollente aromatizzata con l'aceto creare un vortice e poi tuffarvi l'uovo sgusciato; cuocere fino a quando si sarà formata la camicia
PASSO 4 DI 4
Accompagnare l'uovo con le fette di bacon abbrustolito

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Friggitrice

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	176,14
Carboidrati (g)	14,23
di cui Zuccheri (g)	4,76
Grassi (g)	9,65
di cui Saturi (g)	4,08
Proteine (g)	7,69
Fibre (g)	2,58
Sale (g)	0,38

Proteine
7,69g·23%
Carboidrati
14,23g·42%
Grassi
9,65g·28%
Fibre
2,58g·8%