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Arancini Alla Piemontese

Arancini Alla Piemontese

@tuduu

Gli Arancini Alla Piemontese sono una deliziosa variante piemontese dei famosi arancini siciliani. Questi bocconcini di riso ripieni sono preparati con un mix di macinato di vitellone, spinaci, carote col ciuffo e formaggio Fontina, che conferisce un gusto unico e irresistibile. Gli arancini alla piemontese sono poi impanati e fritti per ottenere una croccantezza perfetta. Ideali come antipasto o finger food, questi arancini sono un'ottima scelta per stupire i tuoi ospiti con un sapore autentico del Piemonte.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

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    Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min
    Paese: Italia
    tuduu@tuduu

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Macinato di vitellone400g
    • Spinaci50g
    • Carote col ciuffo3
    • Formaggio fontina50g
    • Uovo1
    • Pangrattatoq.b.
    • Olio D'oliva Extra-vergine
      Olio d'oliva extra-vergineq.b.
    • Aceto di vino biancoq.b.
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    Categoria: Piatti unici

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    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 6

      Preparare una farcia con la carne macinata gli spinaci e le carote

    2. PASSO 2 DI 6

      Aggiungere la fontina tagliata a pezzetti

    3. PASSO 3 DI 6

      Formare gli arancini

    4. PASSO 4 DI 6

      Impanarli nell'uovo e poi nel pangrattato

    5. PASSO 5 DI 6

      Friggere gli arancini in olio ben caldo

    6. PASSO 6 DI 6

      Regolare di sale pepe e servire con dei fili di carote conditi con olio e aceto di vino bianco

    Suggerimenti

    • Padella

    • Ciotola

    • Cucchiaio

    • Pentola

    Informazioni generali

    Note di conservazione

    Gli arancini alla piemontese possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

    Altre informazioni

    Questo piatto è originario del Piemonte, una regione settentrionale dell'Italia.

    Origine

    Italia, Piemonte

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)112,19
    Carboidrati (g)0,67
    di cui Zuccheri (g)0,44
    Grassi (g)3,99
    di cui Saturi (g)2,06
    Proteine (g)18,24
    Fibre (g)0,32
    Sale (g)0,25
    • Proteine
      18,24g·79%
    • Carboidrati
      0,67g·3%
    • Grassi
      3,99g·17%
    • Fibre
      0,32g·1%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie