Gli Arancini Alla Piemontese sono una deliziosa variante piemontese dei famosi arancini siciliani. Questi bocconcini di riso ripieni sono preparati con un mix di macinato di vitellone, spinaci, carote col ciuffo e formaggio Fontina, che conferisce un gusto unico e irresistibile. Gli arancini alla piemontese sono poi impanati e fritti per ottenere una croccantezza perfetta. Ideali come antipasto o finger food, questi arancini sono un'ottima scelta per stupire i tuoi ospiti con un sapore autentico del Piemonte.
Preparare una farcia con la carne macinata gli spinaci e le carote
Aggiungere la fontina tagliata a pezzetti
Formare gli arancini
Impanarli nell'uovo e poi nel pangrattato
Friggere gli arancini in olio ben caldo
Regolare di sale pepe e servire con dei fili di carote conditi con olio e aceto di vino bianco
Padella
Ciotola
Cucchiaio
Pentola
Gli arancini alla piemontese possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Questo piatto è originario del Piemonte, una regione settentrionale dell'Italia.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 112,19 |
| Carboidrati (g) | 0,67 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,44 |
| Grassi (g) | 3,99 |
| di cui Saturi (g) | 2,06 |
| Proteine (g) | 18,24 |
| Fibre (g) | 0,32 |
| Sale (g) | 0,25 |
