La besciamella alla paprica è una variante piccante della classica salsa besciamella. Questa salsa cremosa è arricchita con una generosa quantità di paprica piccante, che le conferisce un sapore intenso e speziato. È l'accompagnamento perfetto per contorni come patate al forno, verdure grigliate o crocchette di patate. La sua preparazione è molto semplice e richiede solo pochi minuti di cottura.
In un pentolino lasciate fondere il burro unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire ma diventare trasparente
A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base)
Alcuni minuti prima di togliere dal fuoco insaporite con la paprica
Carni pesci e verdure lessati
Italy
| Energia (kcal) | 128,72 |
| Carboidrati (g) | 16,01 |
| di cui Zuccheri (g) | 16,01 |
| Grassi (g) | 3,78 |
| di cui Saturi (g) | 0,61 |
| Proteine (g) | 5,16 |
| Fibre (g) | 7,18 |
| Sale (g) | 0,02 |
