Besciamella Alla Senape
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La besciamella alla senape è una variante del classico condimento cremoso a base di burro, farina e latte. L'aggiunta della senape in polvere dona un gusto leggermente piccante e speziato alla salsa, rendendola perfetta per accompagnare carni, pesci e verdure grigliate.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Besciamellaq.b.
- Burro
20G20G - Senape in polvere
1Cucchiaino1Cucchiaino
Preparazione
- PASSO 1 DI 2
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base)
- PASSO 2 DI 2
Unite alla salsa ancora calda un cucchiaino di senape sciolta in un dito d'acqua tiepida e mantecate il tutto con il burro
Suggerimenti
Fornello
Padella
Fouet
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 498,88 |
| Carboidrati (g) | 2,69 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,01 |
| Grassi (g) | 53,63 |
| di cui Saturi (g) | 30,49 |
| Proteine (g) | 2,14 |
| Fibre (g) | 1,24 |
| Sale (g) | 0,01 |
- Proteine2,14g·4%
- Carboidrati2,69g·5%
- Grassi53,63g·90%
- Fibre1,24g·2%