Bignè Alla Panna

Name: Bignè Alla Panna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 25 Cl Acqua; 50 G Burro; 150 G Farina; 1 Pizzico Sale; 4 Uova; Per Farcire:; 30 Cl Panna; 40 G Zucchero A Velo

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Categoria: Dolci

I bignè alla panna sono delle morbide e golose palline di pasta choux farcite con panna montata. Questo dolce è perfetto da gustare in ogni occasione, dalla colazione al dopo cena. Provali e rimarrai conquistato dalla loro bontà!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Acqua25Cl
Burro50G
Farina150G
Sale1Pizzico
Uova4
Per farcire:
Panna30Cl
Zucchero a velo40G

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Mettete al fuoco una casseruolina con l'acqua il burro e il sale quando bolle toglietela dal fuoco versatevi tutta insieme la farina e mescolate energicamente
PASSO 2 DI 7
Rimettete sul fuoco e fate cuocere la pasta fino a quando si staccherà dalle pareti
PASSO 3 DI 7
Lasciate intiepidire e incorporate il primo uovo fate riposare cinque minuti incorporate il secondo e così via
PASSO 4 DI 7
Mettete il composto in una tasca per dolci e fate dei mucchietti grandi come albicocche sulla la placca del forno imburrata
PASSO 5 DI 7
Fate cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti
PASSO 6 DI 7
Montate la panna e zuccheratela
PASSO 7 DI 7
Sfornate i bignè lasciateli raffreddare riempiteli di panna e spolverizzateli con lo zucchero a velo

Suggerimenti

Sacco da pasticcere
Teglia da forno
Ciotola
Frusta

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare i bignè alla panna in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.

Altre informazioni

I bignè alla panna sono dei deliziosi dolci tipici della tradizione italiana.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	216,79
Carboidrati (g)	16,08
di cui Zuccheri (g)	5,47
Grassi (g)	15,12
di cui Saturi (g)	8,38
Proteine (g)	4,99
Fibre (g)	0,33
Sale (g)	0,16

Proteine
4,99g·14%
Carboidrati
16,08g·44%
Grassi
15,12g·41%
Fibre
0,33g·1%