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Biscotti Alle Nocciole E Zenzero

Biscotti Alle Nocciole E Zenzero

@tuduu

I biscotti alle nocciole e zenzero sono dei dolcetti deliziosi e fragranti, perfetti da accompagnare a una tazza di tè o caffè. L'abbinamento tra le nocciole tritate finissime e il zenzero in polvere dona loro un sapore unico e leggermente speziato. Questi biscotti sono facili da preparare e saranno apprezzati da grandi e piccini.

Difficoltà: Media
Cottura: 12 min
Preparazione: 20 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina400g
  • Zucchero200g
  • Burro
    Burro200g
  • Nocciole tritate finissime50g
  • Uova2
  • Lievito in polvere per dolci1pizzico
  • Zenzero in polvere2cucchiaini
  • Sale1pizzico

Prodotti acquistabili

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 prodotto
    9,90

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 7

    Biscotti tipici del Natale

  2. PASSO 2 DI 7

    Montare bene le uova con lo zucchero

  3. PASSO 3 DI 7

    Setacciare la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere un pizzico di lievito le nocciole e un pizzico di sale

  4. PASSO 4 DI 7

    Versare sul piano l'insieme di ingredienti secchi aggiungere il composto di uova e zucchero e il burro a pezzetti ammorbidito

  5. PASSO 5 DI 7

    Impastare con le mani e lasciar riposare nella parte meno fredda del frigo per mezz'ora circa

  6. PASSO 6 DI 7

    Stendere con il matterello a un'altezza di un po' meno di 1 cm dare le forme volute e disporre su una placca da forno

  7. PASSO 7 DI 7

    Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti

Suggerimenti

  • Planetaria

  • Tagliapasta

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)416,28
Carboidrati (g)51,64
di cui Zuccheri (g)22,49
Grassi (g)21,49
di cui Saturi (g)10,52
Proteine (g)6,68
Fibre (g)1,36
Sale (g)0,17
  • Proteine
    6,68g·8%
  • Carboidrati
    51,64g·64%
  • Grassi
    21,49g·26%
  • Fibre
    1,36g·2%