I biscotti alle nocciole e zenzero sono dei dolcetti deliziosi e fragranti, perfetti da accompagnare a una tazza di tè o caffè. L'abbinamento tra le nocciole tritate finissime e il zenzero in polvere dona loro un sapore unico e leggermente speziato. Questi biscotti sono facili da preparare e saranno apprezzati da grandi e piccini.
Biscotti tipici del Natale
Montare bene le uova con lo zucchero
Setacciare la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere un pizzico di lievito le nocciole e un pizzico di sale
Versare sul piano l'insieme di ingredienti secchi aggiungere il composto di uova e zucchero e il burro a pezzetti ammorbidito
Impastare con le mani e lasciar riposare nella parte meno fredda del frigo per mezz'ora circa
Stendere con il matterello a un'altezza di un po' meno di 1 cm dare le forme volute e disporre su una placca da forno
Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti
Planetaria
Tagliapasta
Italia
| Energia (kcal) | 416,28 |
| Carboidrati (g) | 51,64 |
| di cui Zuccheri (g) | 22,49 |
| Grassi (g) | 21,49 |
| di cui Saturi (g) | 10,52 |
| Proteine (g) | 6,68 |
| Fibre (g) | 1,36 |
| Sale (g) | 0,17 |
