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  1. Bistecche Piccanti

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Bistecche Piccanti

Bistecche Piccanti

@tuduu
Categoria: Secondi piatti

Le Bistecche Piccanti sono un piatto ricco di sapore e molto versatile. Le bistecche di manzo vengono marinare in una deliziosa salsa piccante a base di salsa Worcester, succo di limone e brandy. Una volta pronte, le bistecche vengono cotte rapidamente in padella e servite con una spolverata di sale. Ideali da gustare come piatto principale o da tagliare a strisce per creare deliziosi panini. Un piatto gustoso e succulento adatto a ogni stagione.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Bistecche di manzo da 100 g ognuna4
  • Olio D'oliva
    Olio d'oliva4cucchiai
  • Salsa worcester1cucchiaio
  • Succo di limone1cucchiaio
  • Brandy2cucchiai
  • Saleq.b.

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    1. PASSO 1 DI 3

      Emulsionare in una ciotola olio salsa Worcester succo di limone brandy e sale

    2. PASSO 2 DI 3

      Adagiare le bistecche su un piatto largo irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore

    3. PASSO 3 DI 3

      Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte irrorarle con la marinata e servirle calde

    Suggerimenti

    • Padella

    Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)247,06
    Carboidrati (g)0,78
    di cui Zuccheri (g)0,4
    Grassi (g)78,31
    di cui Saturi (g)1,38
    Proteine (g)77,91
    Fibre (g)0,01
    • Proteine
      77,91g·50%
    • Carboidrati
      0,78g·0%
    • Grassi
      78,31g·50%
    • Fibre
      0,01g·0%