Budino Al Caffè

Name: Budino Al Caffè
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 Cl Latte; 4 Tuorli D'uovo; 4 Cucchiai Zucchero; 2 Cucchiai Farina Bianca; 1 Cucchiaio Caffè Solubile; 1 Cucchiaio Cacao Amaro; q.b. Liquore

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Categoria: Dolci

Il budino al caffè è un dolce dalla consistenza morbida e dal gusto intenso. Preparato con latte, tuorli d'uovo, zucchero, farina bianca, caffè solubile, cacao amaro e un tocco di liquore, questo budino è perfetto per i veri amanti del caffè. Con la sua deliziosa cremosità, sarà sicuramente apprezzato da tutti.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Latte50Cl
Tuorli d'uovo4
Zucchero4Cucchiai
Farina bianca2Cucchiai
Caffè solubile1Cucchiaio
Cacao amaro1Cucchiaio
Liquoreq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno
PASSO 2 DI 5
Unire poco alla volta il latte bollente dopo avervi sciolto il caffè solubile
PASSO 3 DI 5
Fare bollire il composto ottenuto per 8-10 minuti mescolando
PASSO 4 DI 5
Lasciare intiepidire poi versare in uno stampo spennellato con il liquore
PASSO 5 DI 5
Servire freddo

Suggerimenti

Ciotole
Fornello
Friggitrice

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	196,22
Carboidrati (g)	16,73
di cui Zuccheri (g)	13,93
Grassi (g)	10,67
di cui Saturi (g)	5,4
Proteine (g)	9,13
Fibre (g)	0,58
Sale (g)	0,13

Proteine
9,13g·25%
Carboidrati
16,73g·45%
Grassi
10,67g·29%
Fibre
0,58g·2%