Il calzone è un delizioso antipasto italiano simile a una pizza ripiena. La sua origine è incerta, ma si dice che abbia avuto origine nella città di Napoli. Il calzone è amato per la sua crosta dorata e croccante e il ripieno ricco e saporito. Può essere farcito con una varietà di ingredienti, ma la versione tradizionale include mozzarella, salame, prosciutto cotto, ricotta, uovo, sale e pepe. È un piatto perfetto per condividere con gli amici e la famiglia.
Lavorate la pasta per un minuto
Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili
Tagliate a dadini la mozzarella a quadretti il salame e il prosciutto amalgamate il tutto con l'uovo sbattuto
Salate, pepate ed unite la ricotta
Teglia per pizza
Cucchiaio
Forchetta
Italy
| Energia (kcal) | 308 |
| Carboidrati (g) | 40,18 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,73 |
| Grassi (g) | 10,42 |
| di cui Saturi (g) | 4,5 |
| Proteine (g) | 15,41 |
| Fibre (g) | 0,93 |
| Sale (g) | 0,26 |
