Cannoncini Di Sfoglia Alla Panna

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   Stendete la pasta in una sfoglia rettangolare (50 x 30 cm) servendovi del matterello e dividetela in dieci strisce di 3 cm di larghezza

2. PASSO 2 DI 6

   Spennellate ogni striscia con un tuorlo d'uovo sbattuto con poco latte facendo bene attenzione a non bagnare i bordi altrimenti la pasta si attacca agli stampi

3. PASSO 3 DI 6

   Arrotolate ogni striscia a spirale sugli appositi cannoli d'acciaio quindi spennellate la superficie dei cannoncini col resto del tuorlo sbattuto e se vi piace cospargetela con le scagliette di mandorle

4. PASSO 4 DI 6

   Adagiate i cannoncini sulla piastra del forno lasciateli riposare per un quarto d'ora quindi cuoceteli nel forno già caldo (200 gradi) per 15-18 minuti togliendoli quando saranno ben dorati

5. PASSO 5 DI 6

   Estraete i cannoli d'acciaio mentre i cannoncini sono ancora caldi quindi lasciateli raffreddare e farciteli con la panna montata e dolcificata con lo zucchero semolato

6. PASSO 6 DI 6

   In ultimo cospargete i cannoncini con lo zucchero a velo e servite

Suggerimenti

• Stampi per cannoncini

• Cucchiaio

• Bicchiere

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)