Prodotti in offerta!
Come funziona
Tuduu
  • Negozi
Hai un business?
Tuduu
Tuduu

Contatti

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Chi siamo

Come funziona

Verify

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Termini e condizioni marketplace tuduu.it

Termini e condizioni mobile App

Informativa privacy

Politiche di reso

Diventa partner

  1. Home
  2. Ricette
  3. Tuduu
  4. Cardi In Umido
Cardi In Umido

Cardi In Umido

@tuduu
Categoria: Contorni

Cardi in umido è una deliziosa ricetta tradizionale napoletana. I cardi selvatici vengono cotti in un gustoso sugo di pomodoro arricchito dal sapore dolce della cipolla. Un contorno saporito e nutriente, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Cardi selvatici800g
  • Cipolla grande1
  • Pomodori pelati250g
  • Olio D'oliva Extra-vergine
    Olio d'oliva extra-vergine3cucchiai
  • Saleq.b.
  • Prezzemolo tritatoq.b.

Prodotti acquistabili

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 prodotto
    € 22,10
  • Casseruola in terracotta Zafferano linea Terra.Cotto

    Casseruola in terracotta Zafferano linea Terra.Cotto

    € 62,90
  • Coltello cucina manico nero soft touch 20cm

    Coltello cucina manico nero soft touch 20cm

    € 62,90

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente

  2. PASSO 2 DI 3

    Unirvi i cardi già lessati a metà cottura; farli insaporire un po' nell'olio quindi unire i pomodori pelati a pezzettini aggiustare di sale e portare a cottura aggiungendo di tanto in tanto un po' d'acqua se necessario

  3. PASSO 3 DI 3

    Servire con prezzemolo tritato al momento

Suggerimenti

  • Casseruola

  • Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Piatto tipico della cucina napoletana

Origine

Italia, Campania

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Altre ricette che potrebbero interessarti

    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)43,06
    Carboidrati (g)2,26
    di cui Zuccheri (g)2,12
    Grassi (g)3,22
    di cui Saturi (g)0,46
    Proteine (g)0,73
    Fibre (g)1,29
    Sale (g)0,01
    • Proteine
      0,73g·10%
    • Carboidrati
      2,26g·30%
    • Grassi
      3,22g·43%
    • Fibre
      1,29g·17%