Una ricetta di
TuduuCavatelli con i funghi
I cavatelli con i funghi sono un gustoso primo piatto tipico della cucina italiana. La pasta fatta in casa si accompagna ad un delizioso sugo di funghi misti conditi con aglio, peperoncino e origano fresco. Completa il piatto una spolverata di formaggio pecorino grattugiato.
Primi piatti
20 min
30 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Per la pasta::
Farina 0
150 G
Semola di grano duro
150 G
Per il sugo::
Funghi misti
300 G
Aglio
3 Spicchi
Peperoncino
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Origano fresco
q.b.
Sale
q.b.
Mollica di pane raffermo
1 Pugno
Formaggio pecorino grattugiato
q.b.
Suggerimenti
Mattarello
Tagliapasta