
Una ricetta di
TuduuCenci
I cenci sono un dolce tipico della tradizione toscana. Sono dei fritti croccanti e leggeri, simili a delle frappe o chiacchiere, arricchiti con la buccia grattugiata del limone che conferisce loro un aroma fresco e profumato. Perfetti per il Carnevale o per una merenda golosa, i cenci sono irresistibili!
Dolci
20 min
15 min
Facile
Italia
Toscana
Ingredienti
(per 4 persone)
Farina bianca 00
200 G
Uova
2
Strutto
1 Cucchiaio
Zucchero
1 Cucchiaio
Sale
1 Pizzico
Limone (buccia grattugiata)
q.b.
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