Il chorizo è un salume molto piccante di origini spagnole, diffuso anche in diverse regioni italiane. Un piatto gustoso e ricco di sapori che si presta a molteplici preparazioni.
Mettere tutti gli ingredienti tranne la carne nel mixer e tritare bene
Versare sulla carne e coprire con un piatto
Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno
Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora
Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche
Servitele con uova strapazzate
Padella
Coltello affilato
Italia
| Energia (kcal) | 244,15 |
| Carboidrati (g) | 1,68 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,63 |
| Grassi (g) | 19,33 |
| di cui Saturi (g) | 6,8 |
| Proteine (g) | 15,2 |
| Fibre (g) | 1,37 |
| Sale (g) | 0,05 |
