Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

Name: Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Cipolline; 500 G Acqua; 40 G Olio D'oliva; 5 Cl Aceto Di Vino; 2 Cucchiai Zucchero; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Contorni

Le cipolline in agrodolce sono un contorno tipico della cucina italiana. Si preparano con cipolline bianche rosolate in padella e poi cotte con una salsa agrodolce a base di aceto, zucchero e pepe. Il risultato è un contorno saporito e irresistibile. Questa ricetta è stata appositamente adattata per il Bimby, ma può essere realizzata anche con un metodo tradizionale.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cipolline450G
Acqua500G
Olio d'oliva40G
Aceto di vino5Cl
Zucchero2Cucchiai
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Inserisci nel boccale l'acqua e il sale poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 4
PASSO 2 DI 5
Togli il contenuto e metti da parte le cipolline
PASSO 3 DI 5
Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1
PASSO 4 DI 5
Posiziona la farfalla unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato
PASSO 5 DI 5
Aggiungi l'aceto lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1

Suggerimenti

Bimby
Padella

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico

Altre informazioni

Le cipolline in agrodolce sono un delizioso contorno dal sapore agridolce, ideale da abbinare a carne arrosto o formaggi stagionati.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	60,17
Carboidrati (g)	5,98
di cui Zuccheri (g)	5,98
Grassi (g)	3,8
di cui Saturi (g)	0,55
Proteine (g)	0,57
Fibre (g)	0,72

Proteine
0,57g·5%
Carboidrati
5,98g·54%
Grassi
3,8g·34%
Fibre
0,72g·7%