Colomba Di Pasqua

Name: Colomba Di Pasqua
Prep time: 180 min
Cook time: 50 min
Total time: 230 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Uova; 150 G Zucchero; 100 G Burro; 250 G Farina; 1 Limone Grattugiato; 1 Pizzico Sale; 50 G Frutta Candita A Pezzettini; 4 Cucchiai Latte; 1 Bustina Lievito; 1 Bustina Zucchero Vanigliato

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Categoria: Dolci

La Colomba di Pasqua è un dolce soffice e profumato, simbolo della Pasqua italiana. Preparata con ingredienti come uova, zucchero, burro e farina, arricchita con frutta candita e profumata dal limone grattugiato, è un'esplosione di sapore e morbidezza. La sua forma a colomba rende questo dolce unico ed elegante. La ricetta richiede tempo per la lievitazione, ma il suo gusto e la sua consistenza soffice ne valgono sicuramente la pena. Perfetta da gustare insieme alla famiglia o da regalare durante le festività pasquali.

Difficoltà: Difficile

Tempo di cottura: 50 minCottura: 50 min

Tempo di preparazione: 180 minPreparazione: 180 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova3
Zucchero150G
Burro100G
Farina250G
Limone grattugiato1
Sale1Pizzico
Frutta candita a pezzettini50G
Latte4Cucchiai
Lievito1Bustina
Zucchero vanigliato1Bustina

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Sbattere lo zucchero con il burro e aggiungere i tuorli d'uovo; versate la farina lentamente unendo la buccia grattugiata del limone e il latte
PASSO 2 DI 6
Intanto montate a neve gli albumi delle uova che unirete per ultimi lentamente in modo che non smontino
PASSO 3 DI 6
Unite i pezzettini dei canditi dopo averli leggermente infarinati
PASSO 4 DI 6
Infine aggiungete il pizzico di sale e il lievito
PASSO 5 DI 6
Versate il tutto in uno stampo per colombe ben imburrato e cuocete in forno a 150 gradi per 30 minuti circa
PASSO 6 DI 6
Sfornate spolverate la colomba con zucchero vanigliato

Suggerimenti

Ciotola
Frusta
Stampo a forma di colomba

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico

Altre informazioni

La Colomba di Pasqua è un dolce tradizionale italiano consumato durante le festività pasquali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	338,15
Carboidrati (g)	50,56
di cui Zuccheri (g)	27,51
Grassi (g)	13,34
di cui Saturi (g)	7,32
Proteine (g)	6,64
Fibre (g)	0,73
Sale (g)	0,27

Proteine
6,64g·9%
Carboidrati
50,56g·71%
Grassi
13,34g·19%
Fibre
0,73g·1%