Coniglio Arrosto Con Le Mele

Name: Coniglio Arrosto Con Le Mele
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Coniglio Di 1000 G; 400 G Salsiccia; 350 G Cipolla; 2 Mele; 3 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il Coniglio Arrosto con le Mele è un delizioso piatto tipico della cucina italiana. Il coniglio viene cotto lentamente nel forno insieme alle mele, che donano dolcezza e sapore al piatto. La carne del coniglio risulta morbida e succulenta, mentre le mele si trasformano in una salsa gustosa e aromatica. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o una domenica in famiglia.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 90 minCottura: 90 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Coniglio di 1000 g1
Salsiccia400G
Cipolla350G
Mele2
Aceto di vino3Cucchiai
Olio d'oliva extra-vergine1Filo
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Dopo aver spuntato al coniglio la testa e le zampe tagliatelo a pezzi
PASSO 2 DI 3
Sbollentate la salsiccia in acqua acidulata con un cucchiaio di aceto di vino scolatela dopo 2 minuti spellatela e dividetela a rocchetti
PASSO 3 DI 3
In una pirofila che possa passare dal forno alla tavola raccogliete i tocchi di coniglio i rocchetti di salsiccia e la cipolla a spicchi; condite il tutto con un filo d'olio sale pepe macinato e infornate a 200 gradi per 40 minuti circa; a questo punto unite le mele a tocchetti 2 cucchiaiate di aceto e proseguite la cottura in forno ancora per 20 minuti circa

Suggerimenti

Pentola di terracotta
Padella
Forno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	128,91
Carboidrati (g)	2,45
di cui Zuccheri (g)	2,45
Grassi (g)	6,99
di cui Saturi (g)	2,49
Proteine (g)	14,04
Fibre (g)	0,38
Sale (g)	0,21

Proteine
14,04g·59%
Carboidrati
2,45g·10%
Grassi
6,99g·29%
Fibre
0,38g·2%