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    Crepes Dolci

    @tuduu

    Le crepes dolci sono delle sottili frittelle dolci, ideali per la colazione o come dessert. Sono un dolce molto versatile e si possono farcire con marmellata, crema al cioccolato, frutta fresca o semplicemente cospargere di zucchero a velo.

    Difficoltà: Facile
    Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
    Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Farina bianca200g
    • Latte50cl
    • Uova3
    • Sale1pizzico

    Preparazione

    Descrizione

    Home
    Ricette
    Paese: Italia
    tuduu@tuduu
    1. PASSO 1 DI 8

      Stempera con una frusta le uova in una terrina

    2. PASSO 2 DI 8

      Aggiungi la farina poco per volta allungando con il latte e continuando a lavorare il tutto con la frusta

    3. PASSO 3 DI 8

      Al termine otterrai una pastella omogenea fluida e filante

    4. PASSO 4 DI 8

      Lascia riposare un'oretta

    5. PASSO 5 DI 8

      Con un pennello leggermente intinto nell'olio (o con un pezzo di burro avvolto in una garza) ungi la padella ben calda e nel centro versaci una piccola quantità di pastella

    6. PASSO 6 DI 8

      Gira rapidamente la padella in modo che non si formino buchi

    7. PASSO 7 DI 8

      Quando i bordi della crepe si sollevano girala aiutandoti con una spatola

    8. PASSO 8 DI 8

      Le crepes si conservano una sull'altra anche per un paio di giorni (in frigo ovviamente)

    Suggerimenti

    • Padella Antiaderente

    • Frusta

    Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Categoria: Dolci
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)186,16
    Carboidrati (g)21,77
    di cui Zuccheri (g)5,38
    Grassi (g)7,2
    di cui Saturi (g)3,81
    Proteine (g)9,68
    Fibre (g)0,52
    Sale (g)0,27
    • Proteine
      9,68g·25%
    • Carboidrati
      21,77g·56%
    • Grassi
      7,2g·18%
    • Fibre
      0,52g·1%