Crepes Dolci

Name: Crepes Dolci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Farina Bianca; 50 Cl Latte; 3 Uova; 1 Pizzico Sale

@tuduu

Categoria: Dolci

Le crepes dolci sono delle sottili frittelle dolci, ideali per la colazione o come dessert. Sono un dolce molto versatile e si possono farcire con marmellata, crema al cioccolato, frutta fresca o semplicemente cospargere di zucchero a velo.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina bianca200G
Latte50Cl
Uova3
Sale1Pizzico

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Stempera con una frusta le uova in una terrina
PASSO 2 DI 8
Aggiungi la farina poco per volta allungando con il latte e continuando a lavorare il tutto con la frusta
PASSO 3 DI 8
Al termine otterrai una pastella omogenea fluida e filante
PASSO 4 DI 8
Lascia riposare un'oretta
PASSO 5 DI 8
Con un pennello leggermente intinto nell'olio (o con un pezzo di burro avvolto in una garza) ungi la padella ben calda e nel centro versaci una piccola quantità di pastella
PASSO 6 DI 8
Gira rapidamente la padella in modo che non si formino buchi
PASSO 7 DI 8
Quando i bordi della crepe si sollevano girala aiutandoti con una spatola
PASSO 8 DI 8
Le crepes si conservano una sull'altra anche per un paio di giorni (in frigo ovviamente)

Suggerimenti

Padella Antiaderente
Frusta

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	186,16
Carboidrati (g)	21,77
di cui Zuccheri (g)	5,38
Grassi (g)	7,2
di cui Saturi (g)	3,81
Proteine (g)	9,68
Fibre (g)	0,52
Sale (g)	0,27

Proteine
9,68g·25%
Carboidrati
21,77g·56%
Grassi
7,2g·18%
Fibre
0,52g·1%