Crumiri

Name: Crumiri
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Farina Gialla; 150 G Farina Bianca; 100 G Zucchero; 200 G Burro; 3 Uova; 1 Bustina Vaniglina

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Categoria: Dolci

I crumiri sono dei deliziosi biscotti croccanti, tipici della tradizione piemontese. Preparati con farina gialla, farina bianca, zucchero, burro, uova e vaniglia, sono l'ideale da gustare con una tazza di tè o caffè.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina gialla200G
Farina bianca150G
Zucchero100G
Burro200G
Uova3
Vaniglina1Bustina

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero mescolate
PASSO 2 DI 8
Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova quindi lavorate
PASSO 3 DI 8
Unite il burro ammorbidito e continuate ad impastare
PASSO 4 DI 8
Formate una palla copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per 30 minuti
PASSO 5 DI 8
Ricavate tanti rotolini e tagliateli a tronchetti di circa 10 cm appiattiteli e con una forchetta formate delle righe sulla superficie
PASSO 6 DI 8
Piegate i tronchetti ad arco e metteteli sulla piastra da forno imburrata
PASSO 7 DI 8
Cuocete i biscotti per 20 minuti a 200 gradi in forno preriscaldato
PASSO 8 DI 8
Intingete la metà di ciascun crumiro nella Nutella riscaldata e lasciate rapprendere

Suggerimenti

Ciotola
Frullatore
Sac à poche

Informazioni generali

Origine

Italia, Piemonte

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	405,87
Carboidrati (g)	44,87
di cui Zuccheri (g)	13,96
Grassi (g)	23,14
di cui Saturi (g)	12,8
Proteine (g)	6,72
Fibre (g)	1,18
Sale (g)	0,03

Proteine
6,72g·9%
Carboidrati
44,87g·59%
Grassi
23,14g·30%
Fibre
1,18g·2%