Tuduu
Cupcake

Cupcake

@tuduu

I cupcake sono dei dolci golosi e colorati, tipici della tradizione americana. Sono delle piccole tortine profumate al limone, soffici e arricchite da una deliziosa glassa al burro.

Difficoltà: Facile
Cottura: 25 min
Preparazione: 20 min
Paese:

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina120g
  • Zucchero120g
  • Burro
    Burro120g
  • Uova2
  • Sale1pizzico
  • Vaniglina1bustina
  • Lievito1cucchiaino
  • Scorza di limone1

Prodotti acquistabili

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 prodotto
    € 9,90

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Procuratevi degli stampini per muffin ponete in una ciotola lo zucchero e il burro a temperatura ambiente e con le fruste riducete gli ingredienti a crema

  2. PASSO 2 DI 5

    Aggiungete le uova il sale la vaniglina e la scorza di limone grattugiata e sbattete; in ultimo aggiungete la farina e il lievito setacciati

  3. PASSO 3 DI 5

    Mescolate con un cucchiaio di legno fino a che l'impasto risulterà omogeneo

  4. PASSO 4 DI 5

    Distribuite l'impasto ottenuto nei pirottini facendo attenzione a non superare la metà del volume; cuocendo il cupcake non deve sbordare

  5. PASSO 5 DI 5

    Infornate con il forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti fino a che saranno leggermente dorati in superficie

Suggerimenti

  • Stampi per cupcake

  • Frusta elettrica

  • Sacco da pasticcere

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)338,95
Carboidrati (g)38,4
di cui Zuccheri (g)22,95
Grassi (g)18,95
di cui Saturi (g)10,67
Proteine (g)4,96
Fibre (g)2,29
Sale (g)0,46
  • Proteine
    4,96g·8%
  • Carboidrati
    38,4g·59%
  • Grassi
    18,95g·29%
  • Fibre
    2,29g·4%