Dolce Di Ciliegie Alla Panna

Name: Dolce Di Ciliegie Alla Panna
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Uova; 175 G Zucchero; 50 G Farina; 25 G Cacao Amaro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 500 G Ciliegie Nere Snocciolate; 1 Arancia; 20 G Burro; 1 Cucchiaio Arrow-root; 4 Cucchiai Kirsch; 30 Cl Panna Montata; q.b. Scagliette Di Cioccolato

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Categoria: Dolci

Il dolce di ciliegie alla panna è un dessert irresistibile, perfetto da gustare durante la stagione estiva. La morbida base di cioccolato si sposa alla perfezione con le ciliegie dolci e succose, mentre la panna montata e le scagliette di cioccolato rendono il dolce ancora più goloso. Scopri come preparare questa delizia e sorprendi i tuoi ospiti con un dolce fresco e delizioso!

Difficoltà: Difficile

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova3
Zucchero175G
Farina50G
Cacao amaro25G
Olio d'oliva1Cucchiaio
Ciliegie nere snocciolate500G
Arancia1
Burro20G
Arrow-root1Cucchiaio
Kirsch4Cucchiai
Panna montata30Cl
Scagliette di cioccolatoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Imburrate una teglia di 20 cm di diametro rivestitene la base con un foglio di carta oleata e ungete anch'esso di burro
PASSO 2 DI 8
Sbattete le uova e 125 g di zucchero in una terrina fino ad ottenere un composto denso e spumoso dopodichè unite lentamente la farina mescolata al cacao e passata al setaccio
PASSO 3 DI 8
Unite poco per volta l'olio poi trasferite il composto ottenuto nella teglia livellatene la superficie e fatelo cuocere nel forno (190 gradi) per 30-35 minuti in modo che risulti gonfio e soffice
PASSO 4 DI 8
A questo punto togliete la torta dal forno e sformatela su una griglia di metallo
PASSO 5 DI 8
Eliminate delicatamente il foglio di carta oleata e lasciate raffreddare
PASSO 6 DI 8
Riunite in una pentola le ciliegie il resto dello zucchero e il succo d'arancia coprite il recipiente e portate lentamente a ebollizione quindi date una mescolata e lasciate cuocere a fuoco dolce per 4-5 minuti
PASSO 7 DI 8
Al termine scolate le ciliegie e mettetele da parte raccogliendo il succo in un pentolino
PASSO 8 DI 8
Incorporatevi l'arrow-root sciolto a parte in un po' d'acqua poi fate riprendere il bollore abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per un minuto

Suggerimenti

Stampo per dolci
Frusta

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	194,95
Carboidrati (g)	20,21
di cui Zuccheri (g)	17,55
Grassi (g)	10,84
di cui Saturi (g)	5,66
Proteine (g)	2,9
Fibre (g)	1,18
Sale (g)	0,02

Proteine
2,9g·8%
Carboidrati
20,21g·58%
Grassi
10,84g·31%
Fibre
1,18g·3%