I fagioli con prezzemolo e cipolle sono un delizioso contorno tipico della cucina italiana. Questo piatto semplice ma saporito è perfetto per accompagnare carni e pesci. I fagioli surgelati vengono cotti con cipolle, aceto di vino, olio d'oliva, capperi e prezzemolo, creando una combinazione di sapori unica. Aggiungere un pizzico di sale per esaltare il gusto.
Cuocere i fagioli in abbondante acqua salata e lasciare sul fuoco per 15 minuti
Intanto sbucciare e tagliare la cipolla e il prezzemolo
Poi in 1 pentolino con dell'olio e dell'aceto lasciar cuocere sia la cipolla che il prezzemolo tritati per 10 minuti
Togliere dal fuoco unire i capperi e versare il sughetto sui fagioli scolati
Regolare di sale e lasciar raffreddare un po' prima di servire
Italy
| Energia (kcal) | 115,79 |
| Carboidrati (g) | 17,93 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,28 |
| Grassi (g) | 0,55 |
| di cui Saturi (g) | 0,11 |
| Proteine (g) | 5,97 |
| Fibre (g) | 9,79 |
| Sale (g) | 0,04 |
