Fagiolini In Tegame

Name: Fagiolini In Tegame
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Cipolla; 500 G Fagiolini; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; 1 Noce Burro; q.b. Sale; 2 Pomodori Maturi; q.b. Brodo Vegetale; q.b. Prezzemolo

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Categoria: Contorni

I fagiolini in tegame sono un contorno delizioso e semplice da preparare. Questa ricetta valorizza al meglio il sapore fresco e croccante dei fagiolini, arricchiti da una soffritto di cipolla, pomodori maturi e prezzemolo. È un accompagnamento perfetto per piatti di carne o pesce.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cipollaq.b.
Fagiolini500G
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Burro1Noce
Saleq.b.
Pomodori maturi2
Brodo vegetaleq.b.
Prezzemoloq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo
PASSO 2 DI 6
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori
PASSO 3 DI 6
Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente
PASSO 4 DI 6
Unire i fagiolini bagnare con il vino bianco e appena evaporato aggiungere i pomodori salare e terminare la cottura a fuoco lento
PASSO 5 DI 6
Se necessario aggiungere brodo vegetale
PASSO 6 DI 6
A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo

Suggerimenti

Padella
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Questo contorno è particolarmente indicato durante la stagione estiva

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	43,56
Carboidrati (g)	2,67
di cui Zuccheri (g)	2,67
Grassi (g)	2,45
di cui Saturi (g)	1,38
Proteine (g)	1,76
Fibre (g)	2,26

Proteine
1,76g·19%
Carboidrati
2,67g·29%
Grassi
2,45g·27%
Fibre
2,26g·25%