Fettuccine Ai Funghi

Name: Fettuccine Ai Funghi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 busta Funghi Porcini Secchi; 100 cl Panna Liquida; 100 g Formaggio Parmigiano A Pezzettini; 1 bicchiere Vino Bianco; 700 g Arista Di Maiale

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Categoria: Primi piatti

Le Fettuccine Ai Funghi sono un delizioso piatto di pasta condito con funghi porcini secchi, panna liquida e formaggio Parmigiano. Questa ricetta è tipica della cucina italiana e rappresenta un ottimo primo piatto da gustare durante la stagione autunnale.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Funghi porcini secchi1busta
Panna liquida100cl
Formaggio parmigiano a pezzettini100g
Vino bianco1bicchiere
Arista di maiale700g

Prodotti acquistabili

Funghi porcini secchi 30g

1 prodotto

€ 12,10

Cialda a forma di cucchiaino bianco, gusto neutro - 60 pezzi

€ 26,00

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco
PASSO 2 DI 3
Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti
PASSO 3 DI 3
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato

Suggerimenti

Padella
Cucchiaino
Grattugia

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	219,4
Carboidrati (g)	1,57
di cui Zuccheri (g)	1,53
Grassi (g)	19,45
di cui Saturi (g)	9,94
Proteine (g)	7,99
Fibre (g)	0,5
Sale (g)	0,06

Proteine
7,99g·27%
Carboidrati
1,57g·5%
Grassi
19,45g·66%
Fibre
0,5g·2%