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Filetto Di Branzino Aromatico

Filetto Di Branzino Aromatico

@tuduu

Il filetto di branzino aromatico è un secondo piatto leggero e gustoso. Il branzino viene arricchito con l'alloro e il pepe nero, che gli conferiscono un aroma speciale. Viene cotto con olio d'oliva e accompagnato con succo di limone per esaltare il sapore delicato del pesce. Un piatto che si prepara velocemente e sempre molto apprezzato.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min
Tempo di preparazione: 10 min

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    Preparazione: 10 min
    Paese: Italia
    tuduu@tuduu

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Branzino di 1000 g1
    • Alloro3foglie
    • Pepe nero interoq.b.
    • Olio D'oliva
      Olio d'olivaq.b.
    • Succo di limoneq.b.
    • Saleq.b.
    Categoria: Secondi piatti

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    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 3

      Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti senza pelle e senza spine

    2. PASSO 2 DI 3

      Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale i grani di pepe nero olio d'oliva e le gocce di limone

    3. PASSO 3 DI 3

      In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno

    Suggerimenti

    • Padella

    • Pinze da cucina

    Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)328,11
    Carboidrati (g)0,43
    di cui Zuccheri (g)0,43
    Grassi (g)22,67
    di cui Saturi (g)13,26
    Proteine (g)30,5
    Fibre (g)0,23
    Sale (g)0,89
    • Proteine
      30,5g·57%
    • Carboidrati
      0,43g·1%
    • Grassi
      22,67g·42%
    • Fibre
      0,23g·0%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie