Finocchi Al Provolone

Name: Finocchi Al Provolone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Finocchi; 100 G Formaggio Provolone Piccante; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; q.b. Sale; q.b. Pepe Bianco; q.b. Pangrattato; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine

@tuduu

Categoria: Contorni

I finocchi al provolone sono un contorno gustoso e facile da preparare. I finocchi sono gratinati con formaggio provolone piccante, grana grattugiato e pangrattato croccante, per un piatto dal sapore irresistibile.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Finocchi4
Formaggio provolone piccante100G
Formaggio grana grattugiato2Cucchiai
Saleq.b.
Pepe biancoq.b.
Pangrattatoq.b.
Olio d'oliva extra-vergineq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati lavati e divisi a metà
PASSO 2 DI 4
Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto
PASSO 3 DI 4
Rifinire con olio a filo
PASSO 4 DI 4
Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni

Altre informazioni

Questa ricetta è originaria della regione Campania in Italia

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	245,28
Carboidrati (g)	1,39
di cui Zuccheri (g)	1,39
Grassi (g)	18,3
di cui Saturi (g)	10,86
Proteine (g)	18,35
Fibre (g)	0,86
Sale (g)	1,22

Proteine
18,35g·47%
Carboidrati
1,39g·4%
Grassi
18,3g·47%
Fibre
0,86g·2%