Il flan di spinaci è un delizioso contorno a base di spinaci freschi e formaggio Emmenthal grattugiato. La sua consistenza morbida e il sapore delicato lo rendono perfetto per accompagnare carni o pesce. Provalo anche come piatto vegetariano!
Insaporire nel burro gli spinaci tritati
Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere
Salare sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli
Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti
Stampo per flan
Padella
Conservare in frigorifero per 2-3 giorni
Piatto vegetariano
Italy
| Energia (kcal) | 156,01 |
| Carboidrati (g) | 6,1 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,32 |
| Grassi (g) | 12,46 |
| di cui Saturi (g) | 5,16 |
| Proteine (g) | 4,62 |
| Fibre (g) | 0,95 |
| Sale (g) | 0,06 |
