La focaccia alle zucchine è un delizioso antipasto di origine ligure. È un impasto morbido arricchito con zucchine fresche e mozzarella filante. Perfetta da gustare sia calda che fredda.
Mettere le zucchine mondate e affettate in una ciotola
Unite la mozzarella grossolanamente tritata 3 cucchiai di olio il basilico spezzettato il prezzemolo tritato sa1e e pepe a piacere e mescolate bene
Stendete la pasta in una teglia unta con l'olio rimasto distribuitevi sopra le zucchine e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti
Scodella
Padella
Forno
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 317,4 |
| Carboidrati (g) | 55,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,85 |
| Grassi (g) | 5,51 |
| di cui Saturi (g) | 2,84 |
| Proteine (g) | 14,63 |
| Fibre (g) | 1,32 |
| Sale (g) | 0,05 |
