Il French Toast, conosciuto anche come pain perdu o pane perduto, è un delizioso piatto di origini francesi. Consiste in fette di pancarré imbevute in una miscela di uova, zucchero, cannella e latte, che vengono poi cotte in padella fino a doratura. Perfetto da gustare come antipasto o per una colazione golosa.
Sbattete un uovo con una cucchiaiata rasa di zucchero abbondante cannella ed un po' di latte in modo da formare una bella pastella
Mettete nell'uovo due fette di pancarré badando che si impregnino bene (devono assorbirlo quasi tutto!) dopodichè friggerle per benino
Padella antiaderente
Bicchiere
Francia
