Frittata Con Asparagi

Frittata Con Asparagi

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La frittata con asparagi è un piatto classico della cucina italiana, perfetto per sfruttare al meglio gli asparagi di stagione. La loro delicatezza si sposa alla perfezione con le uova, creando un sapore unico e irresistibile. Questa frittata è facile da preparare e può essere servita calda o fredda. È una deliziosa opzione per un pranzo leggero o una cena veloce.

Difficoltà: Facile
Cottura: 15 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Asparagi di montagnaq.b.
  • Cipollaq.b.
  • Uova5
  • Saleq.b.
  • Olio d'olivaq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d'olio

  2. PASSO 2 DI 3

    A parte si battono le uova con il sale

  3. PASSO 3 DI 3

    Non appena il soffritto è dorato si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

Questa frittata è perfetta come contorno leggero o come piatto principale vegetariano.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)128
Grassi (g)8,7
di cui Saturi (g)3,17
Proteine (g)12,4
Sale (g)0,14
  • Proteine
    12,4g·59%
  • Carboidrati
    0g·0%
  • Grassi
    8,7g·41%
  • Fibre
    0g·0%