La frittata di lattuga è un delizioso contorno preparato con uova fresche e lattuga croccante. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta da servire in ogni occasione, sia come contorno che come piatto unico leggero. La lattuga conferisce una piacevole freschezza alla frittata, mentre le uova la rendono cremosa e saporita. Provala per un pranzo o una cena leggera!
Lavate la lattuga tagliatela a striscioline insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti salate pepate
Sbattete le uova salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate e versate la lattuga mescolata al composto d'uova
Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro
Servite ben calda
Padella antiaderente
Frusta
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Ideale da gustare anche fredda durante le calde giornate estive
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