Frittelle Di Ricotta Dolce

Name: Frittelle Di Ricotta Dolce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Ricotta Di Pecora; 60 G Zucchero; 2 Uova; 50 G Farina; 1 Limone; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; 1 Pizzico Sale; q.b. Zucchero A Velo

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Categoria: Dolci

Le frittelle di ricotta dolce sono un dolce tradizionale della cucina italiana. Preparate con una base di ricotta di pecora, zucchero, uova e farina, queste frittelle sono morbide e golose. Il loro delizioso sapore viene accentuato dall'aroma di limone che dona freschezza. Le frittelle vengono fritte in olio d'oliva extra-vergine che conferisce loro una piacevole croccantezza. Una volta pronte, possono essere spolverate con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Le frittelle di ricotta dolce sono perfette da gustare a colazione o come dessert dopo un pasto.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Ricotta di pecora300G
Zucchero60G
Uova2
Farina50G
Limone1
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Sale1Pizzico
Zucchero a veloq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Passare la ricotta al setaccio e incorporarvi uova scorza grattugiata di limone farina zucchero un pizzico di sale
PASSO 2 DI 3
Prelevare il composto a cucchiaiate e friggerlo in olio ben caldo
PASSO 3 DI 3
Prelevarle con una schumarola poggiarle su carta da fritti spolverizzandole con zucchero a velo

Suggerimenti

Ciotola
Frusta
Padella

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni

Altre informazioni

Deliziose frittelle di ricotta dolce, tipiche della tradizione italiana. Perfette da gustare a colazione o come dessert.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	164,89
Carboidrati (g)	18,51
di cui Zuccheri (g)	12,81
Grassi (g)	7,11
di cui Saturi (g)	4,13
Proteine (g)	7,67
Fibre (g)	0,49
Sale (g)	0,25

Proteine
7,67g·23%
Carboidrati
18,51g·55%
Grassi
7,11g·21%
Fibre
0,49g·1%