Funghi Agli Spinaci

Name: Funghi Agli Spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Funghi Champignon; 450 G Spinaci Lessati E Tritati; q.b. Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Bicchierino Vino Marsala; q.b. Burro; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Contorni

I funghi agli spinaci sono un delizioso contorno saporito e leggero, perfetto da abbinare a secondi di carne o pesce. I funghi Champignon vengono saltati in padella con dello vino Marsala e poi arricchiti con gli spinaci lessati e tritati, il formaggio Parmigiano grattugiato e il burro. Un pizzico di sale e pepe completano questa prelibatezza.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Funghi champignon300G
Spinaci lessati e tritati450G
Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.
Vino marsala1Bicchierino
Burroq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Pulire e affettare i funghi farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala il sale e il pepe
PASSO 2 DI 3
Lessare gli spinaci farli rosolare nel burro unirli ai funghi e lasciarli insaporire
PASSO 3 DI 3
Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	37,3
Carboidrati (g)	3
di cui Zuccheri (g)	1,5
Grassi (g)	0,48
di cui Saturi (g)	0,04
Proteine (g)	3,54
Fibre (g)	1,98
Sale (g)	0,06

Proteine
3,54g·39%
Carboidrati
3g·33%
Grassi
0,48g·5%
Fibre
1,98g·22%