Gamberi Al Pepe

Name: Gamberi Al Pepe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 Gamberi; 1 Bicchiere Vino Marsala; 1 Bicchiere Panna Liquida; 80 G Burro; q.b. Carota; q.b. Sedano; q.b. Cipolla; q.b. Pepe Di Caienna; q.b. Sale

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Categoria: Secondi piatti

I gamberi al pepe sono un delizioso secondo piatto di mare, perfetto da servire in occasioni speciali o per una cena elegante. I gamberi vengono cotti in una deliziosa salsa al pepe, ottenendo un sapore intenso e piccante. La presenza del vino Marsala e della panna liquida rende il piatto ancora più ricco e cremoso. Da provare!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Gamberi30
Vino marsala1Bicchiere
Panna liquida1Bicchiere
Burro80G
Carotaq.b.
Sedanoq.b.
Cipollaq.b.
Pepe di caiennaq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Pulire i gamberi e sgusciarli
PASSO 2 DI 4
Metterli a rosolare in metà burro con carota sedano cipolla a pezzetti pepe di Caienna sminuzzato e sale
PASSO 3 DI 4
Unire il marsala far evaporare e aggiungere la panna
PASSO 4 DI 4
Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere unire il burro passare al setaccio e versare sui gamberi

Suggerimenti

Padella
Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	187,62
Carboidrati (g)	7,47
di cui Zuccheri (g)	7,47
Grassi (g)	12,07
di cui Saturi (g)	6,89
Proteine (g)	8,12
Sale (g)	0,09

Proteine
8,12g·29%
Carboidrati
7,47g·27%
Grassi
12,07g·44%
Fibre
0g·0%