La granita di melone è un dolce estivo tipico della cucina italiana. Si tratta di un dessert fresco e leggero, perfetto da gustare nelle calde giornate estive. La sua preparazione è molto semplice e richiede solo pochi ingredienti: meloni maturi, zucchero, brandy e ghiaccio tritato. La granita di melone ha origini siciliane ed è particolarmente diffusa in tutta Italia durante l'estate. È un dolce rinfrescante e gustoso, ideale da servire come fine pasto o da gustare come merenda. La sua consistenza granulosa e il sapore dolce e fruttato del melone la rendono irresistibile.
Tagliare a metà i meloni eliminare i semi e scavare la polpa
Tagliarla a pezzi e frullarla
Unire lo zucchero e frullare ancora pochi istanti
Versare il composto in una terrina e aggiungere abbondante ghiaccio tritato
Bagnare i mezzi meloni con brandy riempirli con la granita e servire immediatamente
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 4,65 |
| Carboidrati (g) | 1,24 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,24 |
