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  1. Indivia con acciuga e pomodoro

Preparazione

Descrizione

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Ricette
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Indivia con acciuga e pomodoro

Indivia con acciuga e pomodoro

@tuduu
Categoria: Contorni

L'indivia con acciuga e pomodoro è un contorno fresco e gustoso tipico della cucina mediterranea. La combinazione dell'amaro dell'indivia con il sapore salato delle acciughe e la dolcezza dei pomodorini rende questo piatto davvero irresistibile.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Insalata belga (indivia)400g
  • Aglio
    Aglio2spicchi
  • Acciughe
    Acciugheq.b.
  • Pomodorini150g
  • Olio D'oliva Extra-vergine
    Olio d'oliva extra-vergineq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Salsa yogurt

Prodotti acquistabili

  1. PASSO 1 DI 3

    Mondare l'indivia e lavarla bene quindi scolarla grossolanamente e scottarla in acqua bollente salata

  2. PASSO 2 DI 3

    Frattanto imbiondire gli spicchi d'aglio nell'olio con le acciughe stemperate a cui si uniscono i pomodorini schiacciati

  3. PASSO 3 DI 3

    Farli appassire un po' aggiungere l'indivia strizzata sale pepe e far insaporire per 10 minuti

Suggerimenti

  • Insalatiera

  • Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni

Altre informazioni

Piatto fresco e leggero ideale per l'estate

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Energia (kcal)19,83
Carboidrati (g)2,11
di cui Zuccheri (g)2,11
Grassi (g)0,28
di cui Saturi (g)0,05
Proteine (g)1,36
Fibre (g)1,77
Sale (g)0,01
  • Proteine
    1,36g·25%
  • Carboidrati
    2,11g·38%
  • Grassi
    0,28g·5%
  • Fibre
    1,77g·32%