Gli involtini di pollo al forno sono un gustoso piatto tradizionale italiano. Il petto di pollo viene farcito con aglio e rosmarino, mollica e formaggio per un ripieno semplice ma saporito.
Prepara un trito di rosmarino ed aglio ed uniscilo alla mollica di pane. Mescola e farcisci le fettine di pollo con questo composto.
Metti qualche cubetto di formaggio filante ed arrotola. Sigilla con gli stuzzicadenti e metti in teglia.
Aggiungi un pizzico di sale, un generoso filo d'olio e versa il vino bianco. Cuoci in forno a 200 gradi, statico, fino a quando la carne non sarà ben rosolata ed i liquidi evaporati.
Servili caldi dopo aver eliminato gli stuzzicadenti.
Forno
Padella
Stuzzicadenti
Può essere servito con contorno di verdure grigliate
Italy
| Energia (kcal) | 144,59 |
| Carboidrati (g) | 2,61 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,12 |
| Grassi (g) | 5,72 |
| di cui Saturi (g) | 3,02 |
| Proteine (g) | 18,1 |
| Fibre (g) | 0,01 |
| Sale (g) | 0,25 |
