Il latte fritto è un dolce tradizionale italiano perfetto per una colazione o una merenda golosa. Si tratta di fette di pane inzuppate nel latte, passate nell'uovo e poi fritte fino a doratura. Il risultato è una delizia croccante all'esterno e morbida all'interno. Originario della regione Emilia-Romagna, il latte fritto è amato in tutta Italia per la sua semplicità e bontà.
Mescolare zucchero farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende
Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire
Tagliare a cubetti passarli in farina e uovo indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo
Padella
Ciotola
Frusta
Forbici
Italy
| Energia (kcal) | 178,71 |
| Carboidrati (g) | 43,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 33,07 |
| Grassi (g) | 0,21 |
| di cui Saturi (g) | 0,09 |
| Proteine (g) | 3,68 |
| Fibre (g) | 0,31 |
| Sale (g) | 0,03 |
