Le Lenticchie con Salsiccia sono un contorno gustoso e nutrienti tipico della tradizione italiana. Le lenticchie vengono cotte fino a diventare morbide e cremose, mentre la salsiccia aggiunge profondità di sapore. Il tutto viene arricchito dall'aroma della salvia e dall'aglio saltato in olio d'oliva. Questo contorno è perfetto da servire durante i mesi invernali, ma può essere gustato tutto l'anno.
Lessate le lenticchie come indicato qui sopra
In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti
In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio eliminate quest'ultimo aggiungete lenticchie e salsicce
Mescolate e servite ben caldo
Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC Chianti Colli Aretini DOCG Biferno Rosso DOC
Padella
Cucchiaio
Contenitore ermetico
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni
Italy
| Energia (kcal) | 345,98 |
| Carboidrati (g) | 53,1 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,51 |
| Grassi (g) | 2,46 |
| di cui Saturi (g) | 0,33 |
| Proteine (g) | 24,53 |
| Fibre (g) | 13,48 |
| Sale (g) | 0,01 |
