La maionese alle erbe è una salsa cremosa e aromatico, perfetta per accompagnare verdure fresche o come condimento per insalate. La sua preparazione è semplice e richiede solo pochi minuti.
Mettere sul fuoco un pentolino con poca acqua
Quando bolle salatela e buttatevi le erbe e lasciate cuocere 5 minuti
Scolate e lasciate raffreddare poi pressatele per togliere l'acqua
Mettete i due tuorli in una scodella (o ciotola) batteteli con una forchetta e cominciate e unire l'olio goccia a goccia sempre mescolando e sempre nello stesso senso
Frullatore ad immersione
Ciotola
Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni
Italy
| Energia (kcal) | 80,63 |
| Carboidrati (g) | 10,49 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,26 |
| Grassi (g) | 2 |
| di cui Saturi (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 6,96 |
| Fibre (g) | 3,86 |
| Sale (g) | 0,05 |
