Marmellata Di Fragoline Di Bosco

Name: Marmellata Di Fragoline Di Bosco
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Fragoline; 700 G Zucchero; q.b. Alcool O Liquore A Piacere

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Categoria: Dolci

La marmellata di fragoline di bosco è un'ottima scelta per arricchire le tue colazioni e merende. Le fragoline di bosco sono piccoli frutti rossi molto profumati e dolci, coltivati principalmente nella stagione primaverile. La preparazione di questa marmellata è molto semplice e richiede pochi ingredienti: fragoline, zucchero e alcool o liquore a piacere. Il risultato è una marmellata dal gusto intenso e delicato, che può essere spalmata su fette di pane o utilizzata per farcire dolci e crostate.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 50 minCottura: 50 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Fragoline1,000G
Zucchero700G
Alcool o liquore a piacereq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Pulite e lavate molto velocemente le fragoline poi fatele sgocciolare bene
PASSO 2 DI 9
Mettetele in una capace terrina con lo zucchero
PASSO 3 DI 9
Amalgamate bene e lasciate macerare per 15 ore
PASSO 4 DI 9
Fate cuocere per circa venti minuti mescolando spesso e velocemente
PASSO 5 DI 9
Invasate la marmellata ancora calda e fate raffreddare
PASSO 6 DI 9
Potrete poi sterilizzarla per venti minuti ma la conservazione sarà altrettanto sicura se ricoprirete ogni vaso con uno strato di zucchero imbevuto con alcool puro o liquore a piacere
PASSO 7 DI 9
In questo caso prima di consumare la marmellata mescolate bene
PASSO 8 DI 9
Lo zucchero e il liquore di copertura la renderanno ancora più profumata
PASSO 9 DI 9
Per preparare questa marmellata si potranno anche usare fragole di orto basterà diminuire leggermente la dose dello zucchero

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio di legno
Barattoli di vetro

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un barattolo di vetro sigillato

Altre informazioni

La marmellata di fragoline di bosco è un dolce tipico della primavera, ricco di vitamine e antiossidanti

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	179,06
Carboidrati (g)	46,15
di cui Zuccheri (g)	46,15
Grassi (g)	0,24
di cui Saturi (g)	0,01
Proteine (g)	0,53
Fibre (g)	0,94

Proteine
0,53g·1%
Carboidrati
46,15g·96%
Grassi
0,24g·1%
Fibre
0,94g·2%