Marmellata Di Rosa Canina

Name: Marmellata Di Rosa Canina
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Frutti Di Rosa Canina; 1 Bicchiere Acqua; 350 G Zucchero

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Categoria: Dolci

La marmellata di rosa canina è una deliziosa preparazione dolce fatta con i frutti di rosa canina. È una ricetta tradizionale molto popolare, soprattutto in Italia. Questa marmellata ha un sapore unico e intenso, con una delicata nota di agrumi. È perfetta per spalmare su fette di pane tostato o per dolci fatti in casa. La rosa canina è ricca di vitamina C e antiossidanti, rendendo questa marmellata non solo gustosa ma anche salutare.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Frutti di rosa canina1,000G
Acqua1Bicchiere
Zucchero350G

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Innanzitutto recatevi a cogliere i frutti della rosa canina ben maturi
PASSO 2 DI 9
Lavate e pulite i frutti cercando di scartare la maggior quantità di semi possibile (e la minor quantità possibile di polpa...)
PASSO 3 DI 9
Da un chilo di frutti sarete passati a 250 g tra bucce e polpa ed altri 100 g di semi che non sarete riusciti a togliere
PASSO 4 DI 9
Aggiungete 1/2 bicchiere d'acqua e mettete sul fuoco piuttosto basso
PASSO 5 DI 9
Lasciate cuocere per mezz'ora poi passate il tutto al setaccio eliminando così finalmente i semi
PASSO 6 DI 9
Il risultato ricorda tremendamente il passato di pomodoro
PASSO 7 DI 9
Rimettete sul fuoco
PASSO 8 DI 9
Aggiungete un altro mezzo bicchiere d'acqua e 350 g di zucchero (ricordatevi che la rosa canina è piuttosto asprigna)
PASSO 9 DI 9
Lasciate cuocere un'altra mezz'ora mescolando poi lasciate raffreddare e mettete nei vasi

Suggerimenti

pentola
frullatore ad immersione
barattoli di vetro

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in barattoli di vetro sterilizzati in un luogo fresco e buio

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	88,52
Carboidrati (g)	23,6
di cui Zuccheri (g)	23,6

Proteine
0g·0%
Carboidrati
23,6g·100%
Grassi
0g·0%
Fibre
0g·0%