Marronata
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La marronata è un dolce tradizionale italiano a base di castagne, zucchero, rum e vaniglia. Questo dolce è particolarmente diffuso durante il periodo autunnale e invernale, quando le castagne sono di stagione.
Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Castagne lesse già spellate
600G600G - Zucchero
500G500G - Rum ambrato
1Bicchierino1Bicchierino - Vaniglia
1Stecca1Stecca
Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Passare le castagne al passino ed aggiungere alla purea ottenuta uno sciroppo fatto con lo zucchero e 300 g d'acqua
- PASSO 2 DI 3
Cuocere per circa 30 minuti ed unire la vaniglia ed il rum
- PASSO 3 DI 3
Cuocere altri 10 minuti e mettere in vasetti
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 275,2 |
| Carboidrati (g) | 63,48 |
| di cui Zuccheri (g) | 49,35 |
| Grassi (g) | 1,44 |
| di cui Saturi (g) | 0,49 |
| Proteine (g) | 2,25 |
| Fibre (g) | 2,39 |
| Sale (g) | 0,03 |
- Proteine2,25g·3%
- Carboidrati63,48g·91%
- Grassi1,44g·2%
- Fibre2,39g·3%