Merluzzo Con Patate

Name: Merluzzo Con Patate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Merluzzo; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 1 Carota; 3 Pomodori; 4 Patate Grandi; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il merluzzo con patate è un delizioso secondo piatto a base di pesce, perfetto da gustare tutto l'anno. La carne morbida e delicata del merluzzo si sposa perfettamente con le patate morbide e saporite. La ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un piatto ricco di sapori e profumi. Provalo e sorprendi i tuoi ospiti con questa prelibatezza!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Merluzzo500G
Olio d'oliva2Cucchiai
Cipolla1
Aglio2Spicchi
Prezzemolo tritato2Cucchiai
Carota1
Pomodori3
Patate grandi4
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Tagliate il merluzzo a pezzetti non molto grandi e mettetelo in una casseruola nella quale avrete fatto un soffritto con olio cipolla aglio prezzemolo carota
PASSO 2 DI 4
Unite i pomodori pelati e schiacciati con una forchetta e le patate tagliate a pezzi irregolari
PASSO 3 DI 4
Salate pepate e cuocete a pentola scoperta e a fuoco medio per 20 minuti
PASSO 4 DI 4
Al momento di servire spolverizzate con una cucchiaiata di prezzemolo tritato

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio di legno
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico

Altre informazioni

Il merluzzo con patate è un piatto tipico della cucina mediterranea

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	75,83
Carboidrati (g)	6,85
di cui Zuccheri (g)	1,83
Grassi (g)	2
di cui Saturi (g)	0,28
Proteine (g)	7,2
Fibre (g)	1,62
Sale (g)	0,03

Proteine
7,2g·41%
Carboidrati
6,85g·39%
Grassi
2g·11%
Fibre
1,62g·9%